本網訊（記者 黃慧慧 陳爾文）在第十屆絲綢之路國際博覽會舉辦之際，5月22日，由市政府主辦的“秦巴富硒地 一抹安康綠”安康抹茶產品發(fā)布會在西安國際會展中心舉行。市長張小平出席，市委常委、副市長陳暉，中國農業(yè)國際合作促進會副會長魏有出席并致辭，中國工程院院士、湖南師范大學黨委副書記、校長劉仲華通過視頻連線致辭。

發(fā)布會以“千年茶史、千目極細、千趣玩法”三大篇章展開，通過短片、茶藝表演、民歌新唱、漢服抹茶秀等形式，系統呈現了安康茶的千年傳承與多元消費場景。會上，中國農業(yè)科學院茶葉研究所原副所長魯成銀發(fā)布了安康抹茶鑒定結果，西北大學食品科學與工程學院院長岳田利作了茶史解讀。在簽約環(huán)節(jié)，安康市相關部門、縣（區(qū)）及企業(yè)分別與省內外合作方圍繞碾茶生產線建設、抹茶全產業(yè)鏈、抹茶購銷、功能食品開發(fā)及線下運營等項目達成系列合作。品鑒區(qū)內，抹茶系列烘焙食品、飲品吸引眾多客商和市民群眾駐足品嘗。

此次發(fā)布會既是為了拓寬抹茶銷路、打響特色品牌，更是以茶為媒搭建安康與西安產業(yè)互通、商貿互聯的合作橋梁。安康將以本次發(fā)布會為新起點，持續(xù)強化科技賦能、完善標準體系、培育龍頭品牌，全力將安康抹茶打造為“秦巴優(yōu)品·硒有安康”核心名片，聚力搶占“國產抹茶·西北第一”的認知高地。

今年以來，我市聚力茶產業(yè)轉型，高標準建成西北五省首個抹茶種植采摘基地，同步引進西北首家抹茶專業(yè)化生產加工基地，填補了西北抹茶產業(yè)發(fā)展空白。依托天然富硒資源，安康打通抹茶種植、采摘、加工全鏈條，緊盯新茶飲、休閑食品等市場新需求，成功突破山地遮蔭栽培、精細低溫碾磨等核心技術。新品色澤翠綠勻潤、香氣清雅高揚、口感鮮爽甘醇，既保留了天然富硒養(yǎng)生特質，又適配新式茶飲、烘焙西點、保健食品等多元消費場景。

其間，我市還組織參加了“數聯萬物 絲路共享”數字經濟國際合作交流活動，全面彰顯了安康數字產業(yè)集聚發(fā)展、數智賦能實體的最新成效。

責編：殷婷

一審：殷婷

二審：趙漪湉

三審：田丕