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安康的年味

2026-02-13 09:34:31

來源:本站原創(chuàng)

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王庭德

安康的年味,是從臘月初八那碗熱氣騰騰的臘八粥開始的。

那天清晨,廚房里便飄滿了粥的香甜,大米、紅豆、綠豆、薏仁、紅棗、桂圓在鍋中微微翻滾。這不僅是一碗粥,更是農(nóng)耕文化對豐收的感恩。在過去,臘八意味著年關(guān)臨近,人們開始盤點一年的收成,而這一碗熱粥,便是對大自然饋贈的最好回應(yīng)。

臘月,殺年豬是鄉(xiāng)村里的熱鬧事,主人家會邀請親朋好友來共享豬肉。新鮮的豬肉有一部分用來腌制臘肉、香腸,很快,家家戶戶的火塘上方,會掛上一串串紅亮的香腸和臘肉。

年末歲尾之際,要把家里家外好好收拾一番,臘月二十三是打揚塵的日子。記憶中,每年臘月中旬,村里的家家戶戶都會砍一棵竹子,保留一些枝條帶回來,放在后院,等到臘月二十三,就開始“打揚塵”。

人們先把屋子的墻面、樓板和角角落落都掃一掃,再到后院,從廚房到廁所、從豬圈到雞籠都掃一圈。一些人不常去的角落里,比如雞籠的背后,或是堆煤的屋角,都布滿了大大小小的蜘蛛網(wǎng),被掃出來的蜘蛛迅速地跑到門縫里躲著。

除夕是一年的高光時刻。一家人圍坐吃團圓飯,桌上菜肴豐盛,各有寓意:魚是“年年有余”,餃子象征“團圓”。在安康的鄉(xiāng)村,年夜飯常在堂屋吃,滿屋燈火通明。長輩給晚輩發(fā)壓歲錢,孩子們捏著紅包跑來跑去,歡聲笑語充盈著家的每個角落。

大年初一,人們早早起床,穿上新衣出門拜年。一些地方還有舞龍舞獅的表演:靈動的長龍在街巷中穿梭,鱗片在陽光下閃閃發(fā)亮;獅子時而威風騰躍,時而憨態(tài)嬉戲。圍觀的人群里三層外三層,歡呼聲與鑼鼓聲匯成一片。

隨著時代發(fā)展,安康的年味也在悄然變化。城里,一些傳統(tǒng)習俗逐漸簡化,新的年味元素不斷涌現(xiàn),文化展覽、燈光秀等為春節(jié)添彩。不少社區(qū)還會組織漢調(diào)二黃演出,演員身著華服,在臺上咿呀唱著古調(diào)。那婉轉(zhuǎn)的唱腔、精致的裝扮和獨特的演繹,吸引著一批又一批的觀眾。

安康的年,豐富而多元。它既是傳統(tǒng)習俗的綿延,又如一條無形的紐帶,將人們緊緊系在一起。

一審:徐思敏

二審:田   丕

終審:張   俊

責編:徐思敏
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